最近、真夏のような暑い日と、桜のころのような肌寒い日とが順番にやってくるようで、久しぶりにあたたかい上着を取り出したり、半袖を着たり、と忙しい季節の変わり目をすごしています。

みなさま、この寒暖の差で、体調などくずされていませんか。

紫陽花の花芽がおおきくふくらみ、色づきはじめましたね。

そろそろ梅雨も、うしろに控えているのでしょうか。

さて、今週も昼のじかんが、はじまっています。

本日のサラダプレートは、そら豆のクスクスサラダ、トマトのピクルス、フォカッチャのプレートです。

甘いそら豆と、小海老や、きゅうり、たまねぎなど、食感もたのしいサラダです。レモンや、ハーブで爽やかさと、香りのアクセントをつけました。

甘くてスパイシーな、トマトのピクルス、ふわふわなフォカッチャとともに。

本日のストレートは、エチオピア イディド地区ミスティバレー フレンチローストです。

熟れた果実のような芳醇な香りと、甘味もしっかりと感じられる、濃厚なこく。

いれたてを、ゆっくりと楽しんで、ぜひ冷めてからも、飲んでみてください。

冷めてからの、とろりと甘いエチオピアも、とてもおいしいです。



では、すてきな週末を♪