このところ数日、真夏日が続きましたね。

まだまだ冷房いらず…の、ペリカンコーヒーでも、昨日の暑さには、さすがに冷房いれようか、なんてことになりました。

でも、そうこうしていると、またまたいい風が入ってくるので、まだまだ冷房いらずなのでした。

さて、本日おすすめのコーヒーは、
パナマ　コトワ農園　シティロースト
になっております。

「コトワ」とは、現地ネイティブのグアイミ語で「マウンテン」という意味だそうです。標高1600〜1700mと、標高の高い土地に農園があるようです。

しっかりとこくがあり、ダークチェリーのような華やかで深みのある酸、甘味が印象的です。

今回の豆は、農園で最高級品のスペシャルロットです。

あまりに暑いと、ついつい冷たいものを飲みたくなりますが、暑いときに、熱いコーヒーも、なかなかです。

ぜひ、お試しください。