この頃、陽射しはまだ強いですが、風や空気が涼しく、過ごしやすくなりましたね。

スーパーにも、新物のさつまいもや、無花果など、夏の終わりを感じさせるようなものが出始めました。

お店のご近所に、とても立派な無花果の木のあるおうちがあります。

毎年ぐんぐん育ち、青い小さな果実をたくさんつけ、大きくふくらみ、熟れて色がかわるようすを楽しませていただいています。

あまり豊作で収穫しきれないのか、9月も半ばに近づくと、ぼたぼたと道に落ちているので、無花果には目がない私にとって、あぁもったいない、少しわけていただきたいなぁ…とつい思ってしまいます。

そのおうちの前を通るたび、無花果の甘くて少しスパイシーな、果実や、葉、木のかおりを楽しませていただいています。



さて、今週のサラダプレートは、かぼちゃとにんじんのピーナッツサラダ と フォカッチャです。

ほくほくしたかぼちゃとにんじん、オクラを、砂糖も塩も不使用の、オーガニックのピーナッツペーストを使ったソースで和えた、野菜とピーナッツだけの甘みを味わえるサラダです。フォカッチャ付きです。

少し涼しくなってきたので、今週は野菜の濃厚な旨味を味わうサラダにしました。

今週も、みなさまのお越しをたのしみにお待ちしております。