PELICAN COFFEE http://www.pelicancoffee.net/ ja Copyright 2010 Thu, 07 Jan 2010 10:13:08 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://www.rssboard.org/rss-specification あけまして おめでとうございます Image2071.jpg


















年が明けてからというもの、
空がきれいな日が続いていて、気持ちが良いですね。

昨年は、PELICAN COFFEEにとって
とても大きな変化の年となりました。

たくさんのお客さまに足を運んでいただき
たくさんのすてきな出会いがあったこと
とても感謝いたします。

ほんとうに ありがとうございました。


みなさまは、どのような一年のスタートを
迎えられたでしょうか。

六日過ぎ、少しずつ、また日常のくらしに
戻っていらっしゃる方も多いと思います。

わたしも今日が仕事始めです。
今年も一年、さらに精進できればと思っております。

みなさまにとって、よろこびの多い
すてきな一年となりますように・・・



さて、ご注文をいただいておりますコーヒーカップ。
年末に、ご注文分すべてのカップができ上がりました。

たいへんお待たせをいたしました。

順次、ご連絡をさせていただきますので
よろしくおねがいいたします。


まだまだ寒い日がつづきますので
風邪などひかれませんように。


]]> http://www.pelicancoffee.net/2010/01/post-46.html http://www.pelicancoffee.net/2010/01/post-46.html information Thu, 07 Jan 2010 10:13:08 +0900 コーヒーカップのこと

R0010982.JPGのサムネール画像


















はやいもので、お店を閉じてからもうすぐ３ヶ月になります。
すっかり寒くなり、街中、イルミネーションや音楽が聞こえたりと、
クリスマスの気配もしてきましたね。

みなさまは、いかがお過ごしでしょうか。


さて、たくさんのご注文をいただいておりました、コーヒーカップ。
ほんとうに、ありがとうございます。

毎日、少しづつですが、せっせとつくらせていただいております。

ようやく第１号のカップたちが焼き上がってきました。

焼き上がりを見る瞬間はいつも、割れてないかな、歪んでないかな、
いい色が出たかな・・・などなど、いろいろな期待と不安にどきどきします。



R0010983.JPGのサムネール画像


















真っ白でぴかぴかな新しいカップ。
コーヒーに、お茶に、ホットミルクに・・・
と、たくさんたくさん使って、いっしょに暮らして育てて、
いい味を出していっていただけるとうれしいです。

お店で毎日使っていたカップたちも、２年間、
私たちと、そしてみなさまとともに過ごし、いい具合になってきたところでした。

使っていただいているうちに、ぶつけたり、落としたりなどして壊れてしまったら、
どうか捨ててしまわずに、ぜひご連絡をください。
可能な範囲で手直しいたします。

お気に入りの器を
毎日使って、壊れてしまって直し、
そしてまた毎日使うのですが、直した器は、さらにいとおしくなります。
直したところもいい雰囲気になり、自分とともに過ごしてきた
あしあとになると思うのです。


出来上がったものは、ご注文をいただいております順番にご連絡させていただきます。

次回はクリスマス過ぎ〜年末に焼き上がる予定です。
もうしばらくお待たせしてしまいますが、
今後のようすも、ときどきアップいたしますので、楽しみにしていてください。


寒さがきびしくなってきましたので、どうかお風邪などひかれませんように。


manami 








]]> http://www.pelicancoffee.net/2009/11/post-45.html http://www.pelicancoffee.net/2009/11/post-45.html information Mon, 30 Nov 2009 21:49:10 +0900 2年間

9月12日 土曜日

朝からはっきりしない曇り空でスタートした最終日、いつもの土曜日とは違って、まるで今日からオープンするかのような緊張感がありました。

ちょうど2年前のこの日、とても気持ちのよいお天気のなか、私たちは朝から、20時のオープンに向けてバタバタとしていたのでした。

この時もやはり、特別な緊張感があったことを思い出します。

ぎりぎりまで準備に追われていた私たちは、オープンできるよろこびでわくわくどきどきし、間に合うかハラハラしながら、あっという間に20時を迎え、一息もつかないまま、看板を出したのでした。

この日、たくさんのお客さまが、お祝いに駆けつけてくださって、みなさまからのあたたかい気持ちをたくさんいただきました。



そんな事を思い出しながら、やはり12時オープンに向けてバタバタしていた最終日、同じように、あっという間にその時間を迎え、急いで看板を出しました。

長いようで、あっという間だった2年間。そして、あっという間だったけど長かった最後の1日。

ほんとうに、たくさんのお客さまにいらしていただきました。

この場所でのたくさんの出会いや、向けてくださった笑顔、お話しさせていただいたこと、そして家族や友人たちの支え、この2年間で、みなさまからいただいた、たくさんのあたたかい気持ちは、私たち2人の心をあたたかくしてくれて、原動力となってくれました。

ほんとうに、ありがとうございました。

そして今後も、私たちのなかに在りつづけ、いつまでも私たちをあたためるでしょう。

新たな出発を、あたたかく応援してくださったこと、ノートに書いてくださったたくさんのメッセージ、ほんとうにうれしくて、とても感謝の気持ちでいっぱいです。

きっと、いつか、どこかでお会いできることを楽しみにしております。

ありがとうございました。



直井 真奈美]]> http://www.pelicancoffee.net/2009/09/2-1.html http://www.pelicancoffee.net/2009/09/2-1.html information Tue, 15 Sep 2009 16:24:56 +0900 ありがとうございました。 200909141148000.jpg

 

今日は秋晴れの空が高く、初秋の気持ちのいい風が吹いていて、

たいへん過ごしやすい１日でしたね。

 

ごあいさつが遅くなってしまい申し訳ありません。

 

わたしたちPELICAN COFFEEは、

OPENからちょうど2年の日、9月12日に最後の日を迎えました。

 

当日は、あまりお天気が良くなく、時折強い雨が降ったりで、

足もとの悪い中、たくさんの方にいらしていただき本当にありがとうございました。

 

お席がご用意出来なかったお客様も申し訳ありませんでした。

また、お目当てのMenuがなくなってしまったり、お待たせしたりなど、

不手際があったこと、どうかお許しください。

 

 

 

最後の日が近づくにつれて、

お時間がない中駆けつけてくださった方、

ずっと来たかった、と言って初めていらしてくださった方も、

たくさんご来店されました。

 

そして、ご来店は出来なくても遠くから応援してくださった方、

こんなにもいろんな方々が、心の片隅に

PELICAN COFFEEのことを気にかけて下さっているんだ、と

いままで以上に実感し、

感激と感謝の気持ちでいっぱいになりました。

 

 

２年前、何もわからないままに歩き始めたこのちいさなお店と、

のんびりやの私たち２人を、笑顔で見守ってきてくださったみなさま、

本当にありがとうございました。

 

みなさまの温かい言葉や笑顔、

PELICAN COFFEEで一緒に過ごした素敵な時間は大切な宝物となりました。

 

こんなにあたたかく私たち２人の旅立ちを、

新しいスタートを見送って下さったみなさまに本当に感謝いたします。

２年間ありがとうございました。

またお会いしましょう。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大村　恵

]]> http://www.pelicancoffee.net/2009/09/post-44.html http://www.pelicancoffee.net/2009/09/post-44.html information Mon, 14 Sep 2009 21:03:49 +0900 今週のサラダプレート

今日は、気持ちのいいお天気ですね。

昨夜の雨で、空や空気が掃除されたみたいに、すっきり爽やかです。

秋は、こんな気持ちのいいお天気の日が多くてうれしいです。



さて、いよいよ私たちPELICAN COFFEEも、残すところ3日となりました。

先週から、とてもたくさんのお客さまにお越しいただけて、本当にうれしく思っております。

PELICAN COFFEEのことを思い出し、足をお運びくださって、ほんとうにありがとうございます。

お店が小さいもので、お越し頂いた時に、お席がご用意できなかったり、長い時間、お待たせをしてしまったり、なくなってしまったメニューがあり、目指して来ていただいたものをお召し上がりいただけなかったりと、大変ご迷惑をおかけいたしまして申し訳ありません。

この3日、なるべくそのようなことがないよう、万全に準備して、皆さまをお迎えしたいと思っております。

お席の状況なども、その時の様子をお伝えできますので、よろしければぜひお電話でご確認ください。047 486 6317



最後の今週のサラダプレートは、
白いんげん豆と洋梨のサラダ フォカッチャ付き
です。

白いんげん豆、玉ねぎ、ベーコンの塩加減と、まだ少し青くて、酸味がある洋梨とのバランスと、食感が楽しいサラダです。

なお、Informationの方でもお知らせしておりますが、最終日9/12(土)は、少しだけ営業時間を延長いたします。21:00まで、みなさまとともにPELICAN COFFEEを楽しみたいと思います。
なお、ラストオーダーは、20:30となっております。

皆さまのお越しを、こころよりお待ちいたしております。]]> http://www.pelicancoffee.net/2009/09/post-43.html http://www.pelicancoffee.net/2009/09/post-43.html diary Thu, 10 Sep 2009 08:50:43 +0900 9月12日の営業時間変更のお知らせ みなさま連日、たくさんの方にお越しいただいて本当にありがとうございます。


よるのじかんのPELICANにいらしてくださっていたお客様や、

お久しぶりの方も、いつも来てくださっている方も、

そして初めてご来店下さった方もたくさんいらっしゃいました。


お忙しい中みなさま足を運んでくださって本当にありがとうございます。

 

いらしていただいたのに大変お待たせしたり、無いメニューがあったりで、

ご迷惑をお掛けしたお客様もたくさんいらしたかと思います。

この場を借りてお詫び申しあげます。

 

 

何よりバタバタしてしまっていて、

なかなかいつものようにゆっくりみなさんとお話が出来ないことも

わたしたちもとても気がかりです。

 


そんなこともありまして、

最終日の9月12日(土)は、

営業時間を、12:00-21:00(L.O20:30)に延長することにいたしました。

 

 

みなさまともう少し一緒の時間を過ごせるのを嬉しく思います。

PELICANでお会いできるのを2人とも楽しみにお待ちしております。


 

]]> http://www.pelicancoffee.net/2009/09/912.html http://www.pelicancoffee.net/2009/09/912.html information Tue, 08 Sep 2009 02:41:38 +0900 今週のサラダプレート

早いもので、もう9月に入りました。

季節の変わり目の寒暖の差で、みなさま、お風邪などひかれていませんか。

一昨日は、まだまだ暑かったですが、このごろ、朝晩は涼しくなりましたね。もう、秋はすぐそこまできているのでしょうか。

秋といえば、なんといっても食欲の秋！

おいしい旬のものが、これからたくさん食べられるなー、と思うと、今から楽しみでなりません。



さて、きのうからはじまった、今週のサラダプレートは、
きのことじゃがいものオムレツサラダ と フォカッチャ です。

バルサミコでソテーした、たっぷりのきのこと、なめらかなじゃがいもをオムレツにのせた、ボリュームもしっかりとあるサラダです。



少し涼しくなり、外に出やすくなりましたね。ぜひ、ふらりとお立ち寄りください。

お待ちしております。]]> http://www.pelicancoffee.net/2009/09/post-42.html http://www.pelicancoffee.net/2009/09/post-42.html diary Thu, 03 Sep 2009 12:47:43 +0900 9月の営業日のお知らせ

200909012351000.jpg

 

ここのところ日中の暑さもだいぶ穏やかになり、

朝晩の風がだいぶ涼しくなってきましたね。

 

今年の春から昼間の営業時間になって、

店内に飾っている草花や、窓の外の空や雲、

お店の前を通る人やお客様の服装、

サラダプレートの季節の野菜など、

季節の移り変わりがより感じられるような気がします。

 

お店から家に帰る頃の夕方の肌寒さに、

「あー、夏が終わるんだなー。」と少しさみしさを感じるとともに、

くいしんぼうな私たち２人にはたまらない'食欲の秋'到来が目前で

とっても愉しみでもあったりします。

 

 

 

この９月は、私たちにとっては３度目の秋になります。

 

お店の準備の段階からたくさんの方々に支えられ、

日々温かく見守っていただきながら、

ＯＰＥＮからまもなく２年の月日が経とうとしています。

 

その２年を迎える９月１２日にＰＥＬＩＣＡＮ　ＣＯＦＦＥＥは最後の日を迎えます。

 

９月に入り、あと営業日も９日となりました。

なんだか自分たち自身のことなのに、どこかまだ実感がないような不思議な感覚です。

 

みなさんにＰＥＬＩＣＡＮ　ＣＯＦＦＥＥでの残りの時間を楽しんでいっていただけるように、

そしてわたしたちも、めいっぱい楽しんでやり切ることができるように

最後までどうかお付き合いください。

 

 

 

９月の営業日のお知らせ

 

　　２（水）、３（木）、４（金）５（土）、６（日）、

 

　　９（水）、１０（木）、１１（金）、１２（土）

　　　

　　営業時間は通常通り、12：00－19：00（１８：３０Ｌ．Ｏ）となります。

 

不明な点はお電話にて、お気軽にお問い合わせください。0474866317

 みなさまのお越しをおまちしております。

 

 

 

]]> http://www.pelicancoffee.net/2009/09/9.html http://www.pelicancoffee.net/2009/09/9.html information Tue, 01 Sep 2009 23:54:42 +0900 今週のサラダプレート

この頃、陽射しはまだ強いですが、風や空気が涼しく、過ごしやすくなりましたね。

スーパーにも、新物のさつまいもや、無花果など、夏の終わりを感じさせるようなものが出始めました。

お店のご近所に、とても立派な無花果の木のあるおうちがあります。

毎年ぐんぐん育ち、青い小さな果実をたくさんつけ、大きくふくらみ、熟れて色がかわるようすを楽しませていただいています。

あまり豊作で収穫しきれないのか、9月も半ばに近づくと、ぼたぼたと道に落ちているので、無花果には目がない私にとって、あぁもったいない、少しわけていただきたいなぁ…とつい思ってしまいます。

そのおうちの前を通るたび、無花果の甘くて少しスパイシーな、果実や、葉、木のかおりを楽しませていただいています。



さて、今週のサラダプレートは、かぼちゃとにんじんのピーナッツサラダ と フォカッチャです。

ほくほくしたかぼちゃとにんじん、オクラを、砂糖も塩も不使用の、オーガニックのピーナッツペーストを使ったソースで和えた、野菜とピーナッツだけの甘みを味わえるサラダです。フォカッチャ付きです。

少し涼しくなってきたので、今週は野菜の濃厚な旨味を味わうサラダにしました。

今週も、みなさまのお越しをたのしみにお待ちしております。]]> http://www.pelicancoffee.net/2009/08/post-41.html http://www.pelicancoffee.net/2009/08/post-41.html diary Wed, 26 Aug 2009 13:02:58 +0900 今週のサラダプレート

夏らしい、いいお天気が続いていますね。

お盆休みは、どこかにお出かけされた方も多いことと思います。

楽しいお話しを、いらしたときにぜひ聞かせてください。

さて、今週のサラダプレートは、白ぶどうとかぶ、セロリのサラダ と フォカッチャです。

白ぶどうの甘みと酸味が、かぶ、セロリ、イタリアンパセリの香りとよく合った、さっぱりとさわやかなサラダです。ふわふわなフォカッチャ付き。

本日おすすめのコーヒーは、パナマ コトワ農園 シティロースト です。

ピーベリーという、ひとつの果実にひとつだけできる豆のみを使用しています。

華やかに広がる酸と、とろりとした甘味が印象的です。

この、パナマ ピーベリーは、一年のうちで、今が旬のコーヒーです。



今年の夏、熱中症などで、病院へ搬送された人数は、前年にくらべておおよそ半数くらいだそうです。

今日あたりから、またぐっと湿度も上がっているそうなので、いらっしゃる際は、熱中症などにお気をつけください。

それでは、みなさまのお越しをたのしみにお待ちしております。]]> http://www.pelicancoffee.net/2009/08/post-40.html http://www.pelicancoffee.net/2009/08/post-40.html diary Wed, 19 Aug 2009 13:51:37 +0900 今週のサラダプレート

毎日暑い日が続きます。

お盆休みで、どこかにお出かけされる方、普段通り、お仕事される方、みなさんそれぞれの夏を過ごされているのでしょう。

このごろ、よくトンボを見かけます。トンボが飛んでいると、なんだか夏の終わりも近づいているのかな、という気がします。

あっという間に通りすぎていくような残りの夏も、大切に過ごしたいな、と思います。

さて、今週のサラダプレートは、たらと香味野菜のクスクスサラダです。

クスクスとは、粒状のパスタの一種です。レモンの果汁を染み込ませたたらと、みょうが、大葉、三ツ葉など、たっぷりの香味野菜が入った、さっぱりとしたサラダです。

早めのお盆お休みをいただいていたので、今週のサラダプレートは、今日、明日、明後日のみとなります。



ペリカンコーヒーも、残すところ、あと1ヶ月をきりました。

自分たちのことなのに、なんだか実感がわかず、不思議な感覚ではあるのですが、すこしでもたくさんのお客さまと、残りの時間を過ごしたいと思っております。

今後、それぞれの活動などのお知らせをさせていただきたいと思い、お店の入口に、ノートを置くことにしました。

よろしければ、ぜひご連絡先や、メッセージなどいただけるとうれしいです。

それでは、みなさまのお越しを楽しみにお待ちしております。 ]]> http://www.pelicancoffee.net/2009/08/post-39.html http://www.pelicancoffee.net/2009/08/post-39.html diary Fri, 14 Aug 2009 13:53:35 +0900 今週のサラダプレート

毎日、セミの大合唱と、夏休みの元気な子供たちの声がきこえてきて、いつもは静かでゆったりとした平日の昼間も、少し活気があるように思えます。

じつは明けていなかったという梅雨。梅雨前線の影響で、各地に災害がおこり、台風もやってきたりと、なんだか、からっと気持ち良く晴れる日が少なく感じます。

みなさまは、朝晩の気温差で、お風邪などひかれていませんでしょうか。

さて、今週のサラダプレートは、
夏野菜のスパイシーシーウィードサラダ と フォカッチャです。

ミネラルたっぷりのシーウィード(ひじき)と、赤や黄色のパプリカ、枝豆などの元気な夏野菜がたっぷり入った、すこしスパイシーでさっぱりとしたサラダです。

暑くて食欲が落ちてしまう時期ですので、栄養価の高いサラダを食べて、夏バテしないようにしたいですね。

それでは、今週もみなさまのお越しをたのしみにお待ちしております。

熱中症などにお気をつけていらしてください。]]> http://www.pelicancoffee.net/2009/08/post-38.html http://www.pelicancoffee.net/2009/08/post-38.html diary Wed, 05 Aug 2009 13:59:24 +0900 ８月のお休みのお知らせ

毎日暑い日が続きますね。

今日は中休みでしょうか、涼しくて過ごしやすい1日になりそうです。

ペリカンの裏の庭では、蝉の鳴き声が聞こえたり、お店の蚊取り線香の匂いを嗅ぐと夏だなぁ、と感じたりします。

いよいよ夏本番。
週末には花火大会もたくさん開催されますね。

みなさん夏のお出かけや旅行など楽しい計画がいっぱいなのではないでしょうか。

お店にお越しの際は、素敵な夏のお土産ばなし、聞かせてくださいね。


大変遅くなりましたが８月のお休みのお知らせです。


８月は、

３(月)、４(火)、

１０(月)、１１(火)、

１２(水)、１３(木)、

１７(月)、１８(火)、

２４(月)、２５(火)、

３１(月)

がお休みになります。

１２(水)、１３(木)はお盆休みをいただきます。


営業時間は、12:00-19:00(LO18:30)、
定休日は、月・火曜日となっております。


みなさまのお越しをお待ちしております。]]> http://www.pelicancoffee.net/2009/07/post-37.html http://www.pelicancoffee.net/2009/07/post-37.html information Fri, 31 Jul 2009 12:52:45 +0900 今週のサラダプレート

今日、お店へ向かう途中、とっても大きなにゅうどうぐもが見えました。

にゅうどうぐもは、あぁ夏だなあ、と感じるものの一つで、こどもの頃は、ソフトクリームや、シュークリームに見えて、美味しそうだなぁ、と思ったり、ふわふわの雲の上で昼寝したいなぁ、などと思っておりました。
そんな、美味しそうでふわふわなにゅうどうぐもの下では、雷や雨だったりします。

先日の、群馬の竜巻も、ひどかったですね。

みなさまも、お出かけの際は、くれぐれもお気をつけください

さて、今週のサラダプレートは、長芋と枝豆のバジルライスサラダ と キウイとバナナのマリネ です。

いろいろな種類の豆やナッツ、野菜、雑穀いりご飯などがたっぷり入った、バジルがさわやかに香るサラダです。長芋のシャキシャキとした食感も楽しめます。

スパイシーで、ジューシーなキウイとバナナのマリネ付きです。

ぜひ、ふらりと遊びにいらしてください。
お待ちしております。]]> http://www.pelicancoffee.net/2009/07/post-36.html http://www.pelicancoffee.net/2009/07/post-36.html diary Wed, 29 Jul 2009 16:46:27 +0900 今週の(サラダ)プレート

今日は、46年ぶりの皆既日食ということでしたが、ペリカンコーヒーのある、千葉県八千代市あたりの空は、厚い雲におおわれていて、残念ながら、見ることができませんでした。

みなさんは、テレビなどでご覧になったでしょうか。

しかし、その厚い雲のおかげか、今日はすこし過ごしやすいですね。

さて、今週の(サラダ)プレート。なぜ(サラダ)かというと、いつものようにサラダがメインではなく、今週は、スープがメインなのです。

かぼちゃの冷製ポタージュスープと、にんじんサラダ、ミニトマトのマリネ、フォカッチャ付きです。

かぼちゃの旨味を凝縮した、濃厚でシンプルなポタージュスープです。

マスタードのきいたにんじんサラダと、甘くてスパイシーなミニトマトのサラダ、そしてふわふわなフォカッチャ付きです。

私たちがメニューを考えたり決めたりするとき、そして賄いをつくるとき、なぜか自然と野菜が中心になります。

ちなみに二人とも、ベジタリアンではないのです。

ということで、今回も、旬の野菜をたっぷりと使っています。

ぜひ、お試しください。 ]]> http://www.pelicancoffee.net/2009/07/post-35.html http://www.pelicancoffee.net/2009/07/post-35.html diary Wed, 22 Jul 2009 12:43:36 +0900